和〜☆梅としらすの冷製パスタ☆
Description
甘酸っぱくて後引く美味しさの冷製パスタ出来ました☆
ママんま
材料
（1人分）
100g
2粒
★オリーブオイル
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★ブラックペッパー
たっぷり
ひとつかみ位
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トッピング
細ネギ・青じそ
適量
作り方
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1
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パスタを表示より1分ほど長めに茹でます☆
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2
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まず梅を包丁で叩いて、ボールに★を入れ混ぜておきます。ネギと青じそを刻んでおきます。
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3
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茹でたパスタをザルに上げ、水でしめ、ギュッと水気を切ります☆2のソースと和えて、お皿に盛り葱と青じそをトッピングします☆
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4
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梅はこちらのを使用しました★「紀州南高梅」甘酸っぱくて美味し〜です♪
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コツ・ポイント
ブラックペッパーはたっぷりがオススメです☆
このレシピの生い立ち
夏バテしやすいので、梅を使って食欲upしそうな梅パスタを考えました♪
(
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ママんま
