フライパンひとつで☆簡単高菜パスタ

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Description

高菜としば漬けを合わせる和風パスタ。簡単なのでランチにも(^^)

材料 (一人分)

80g
小さじ1
15g
しば漬け
10g
にんにく
小1片
1枚
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大きめフライパンに7分目まで水を入れ、塩(約小さじ1)を加えて沸騰させる。
    パスタを表示時間より2分短く茹でる。

  2. 2

    茹でている間に、刻み高菜、刻みしば漬けを準備し、大葉は千切りにする。

  3. 3

    パスタのゆで汁を大さじ2くらい残して湯切りして置いておく。空いたフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。

  4. 4

    香りが出たら高菜、しば漬けを加えてさっと炒め、パスタとゆで汁を入れて、オイルと馴染ませるように炒める。

  5. 5

    全体が絡んだらお皿に盛り、しらすと大葉をのせて完成。

コツ・ポイント

ずぼらパスタ!難しいことは抜きです☆

このレシピの生い立ち

お漬物を使ってさっぱり食べれるかなと思い、作りました。
レシピID : 3878195 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/05/26

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