おうちde居酒屋⭐南高梅干とじゃがチーズ
ひろまる⭐⭐⭐
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむいてカットし、柔らくなるまでゆでる。
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2
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(1)を熱いうちにマッシャーでつぶし、⭐を入れ、耳たぶぐらいの柔らかさにする。(場合によっては、片栗粉を少し多めに)
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3
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(2)に南高梅干しをまばらに入れ混ぜる。
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4
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(3)を5分割に均等に分け、1つを片手に取り、中にとろけるチーズを入れて丸める。
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5
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フライパンにごま油をひき、(4)を並べて、両面焼き色がつくまで焼けば出来上がり⭐
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コツ・ポイント
南高梅干しを生地にいれると、柔らかくなるので片栗粉は少し多めがいいかも⭐ごま油の香ばしい香りがたまりません！！
このレシピの生い立ち
梅干しが好きなので、おうちでお酒のあてにと、考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひろまる⭐⭐⭐
