スプーンで簡単 ブルーベリースコーン

ボウルに薄力粉、全粒粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩を入れてスプーンで全体が均一になるように混ぜる。

生クリームを半分入れスプーンで切るように混ぜる。残りの生クリームを粉っぽいところに落とし切るように混ぜる。

ブルーベリーを入れてスプーンで下からすくい押し付けるようにしてまとめる。

180℃で予熱したオーブンで20分位焼く。網にのせて冷ます。