しらたき入りラーメンサラダ☆こんにゃく麺
Description
ダイエットレシピ♡しらたきを入れてカロリーカット！麺は通常の半量でもボリュームはＵＰ♪一皿で大満足のラーメンサラダです
ハートフルキッチン麗
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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卵はよく溶いたらフライパンでそぼろにします。油は使用しません。
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2
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ブロッコリーはサッと茹でて小さめにカットします。きゅうりやレタスは千切りにします。
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3
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中華麺を茹で始めます。茹で上がりの２分前になったらしらたきを加えます。
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4
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麺が茹で上がったら流水で良く洗い、食べやすい長さにカットします。
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5
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そぼろ卵とトマト以外の野菜と麺をよく合わせます。
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6
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水気を切った麺にそぼろ卵とトマトを盛り付けます。お好みで中華ドレッシングまたは冷やし中華のスープで召し上がって下さい。
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7
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【参考レシピ】
中華ドレッシング
ID:2563112
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8
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【参考レシピ】
冷やし中華のタレ
ID:2603738
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9
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最近はスーパーでこんにゃく麺なるものが販売されています。食感は違いますが色は中華麺とそっくり。こんな物も便利ですね。
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コツ・ポイント
麺を茹でるのとこんにゃくの下茹でを一緒に行えば時短になります。しらたきと野菜を満遍なく混ぜ、しっかりと水分を切るのが美味しいコツです。我が家では中華ドレッシングか冷やし中華のタレで頂きますが、サラダなのでお好みのドレッシグでOKです。
このレシピの生い立ち
継続的なダイエットは美味しくないと長続きしないので、色々と工夫しています。しらたきだけでは物足りないのですが、中華麺を混ぜると満足感が全然違います。混ぜる割合はダイエット状況やお好みで調整してください。
ハートフルキッチン麗
