ベビーリーフと新たまツナソーセージサラダ
Description
思いつきで作ってみましたが思いのほかおいしかったです 暑いのでさっぱり、でもドレッシングだけじゃって時にいいと思います
クックNHURXN☆
材料
（２人分程度）
一掴みほど
１個
３～４本
ガーリックバター（なければ普通のバターで）
小さじ２
しょうゆ
大さじ半分
塩レモン
小さじ２
酢
小さじ１～お好みで
マヨネーズ
大さじ１ お好みでなしでもいいです
適量 お好みで
作り方
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1
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ベビーリーフを皿に盛り、その上にスライスした新玉ねぎを乗せる
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2
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ソーセージを食べやすい大きさに切ります
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3
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フライパンにガーリックバター（なければバターとちゅーぶにんにく１．５ｃｍくらい）をいれソーセージをいためます
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4
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ソーセージが反ってきたらツナを入れ（野菜スープ漬けなら汁ごと）しょうゆ、塩レモン、酢、あらびきこしょうを入れる
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5
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味を見てマヨネーズをいれすぐ火を止めてよく混ぜ、野菜の上にかけてできあがり
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コツ・ポイント
ベビーリーフだけでなくレタスやキャベツでもいいと思います。手早く炒めて、マヨネーズは分離するので先に火を止めてもいいと思います。味は好みがありますので調味料は自由に増減、足し引きして下さい。自分はこしょうとお酢たっぷりにしています。
このレシピの生い立ち
先日亡くなった母がよく作っていたホウレンソウとベーコンのサラダを家にあった家庭菜園のベビーリーフとソーセージとツナで作り、さらに暑いので塩レモンと酢でさっぱり系の味付けにアレンジしてみました。写真なくてスイマセン 次回撮影する予定です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
