鯖みそ缶が2度楽しめる‼節約レシピ☆
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作り方
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1
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今回は120円くらいの鯖みそ缶を使用しました‼
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2
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鯖缶は中身だけ取り出して、生姜と一味で。
汁は缶に残しときます‼
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3
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人参をピーラーで薄くします。生姜も細かく刻みます。
(鯖の香りが気にならない方は生姜無しでも十分美味しいです)
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4
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油をしき、シーチキンと人参を軽く炒めます。塩コショウで少し味付け、溶き卵を入れ、炒めていきます。
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5
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卵が固まってきたところで、さばの味噌煮缶の汁を投入！
お酒少々、鷹の爪も入れます‼
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6
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味が馴染んだところで、出来上がりです‼
最後にゴマをかけて、お好みで生姜を乗せて完成☆
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コツ・ポイント
シーチキンはしっかり水切りしましょう‼
その方が味の馴染みが良いです。
他の缶詰めで代用する際は、照り焼き味や蒲焼きなど濃いめの味付けのものがオススメです！
その方が味の馴染みが良いです。
他の缶詰めで代用する際は、照り焼き味や蒲焼きなど濃いめの味付けのものがオススメです！
このレシピの生い立ち
味噌煮缶が大好きですが..いつも味噌が残っていてもったいないなーと思っていたので、アレンジしてみました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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