簡単〜我が家の鯖の竜田揚げ〜お弁当にも♪
はるじょんママ
作り方
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1
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鯖は二枚か三枚におろし、一枚を5〜6切れの切り身にします。
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2
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★の漬け汁を混ぜ合わせ、時々上下を返しながら鯖を30分〜1時間漬けておきます。
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3
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②の鯖の汁気をペーパータオルで拭き、片栗粉を全体に薄くまぶします。
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4
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170°Cに熱した油で色良く揚げます。
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コツ・ポイント
漬け汁に漬けたあとペーパータオルで余分な汁気をしっかり取り、片栗粉をまんべんなく付けます。
このレシピの生い立ち
青魚が大好きな私(^ ^)♪
子供にも栄養たっぷりな青魚をたくさん食べてほしくて♪
子供にも栄養たっぷりな青魚をたくさん食べてほしくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるじょんママ
