エリンギ・えのき茸のめかぶ和え
Description
夏にもってこい!さっぱりネバネバ一品!栄養いえし、ヘルシーだし、簡単です★
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
フライパンに、油を少しひいて、エリンギ、えのき茸をいためる。
-
-
-
2
-
ボウルにめかぶをいれ、きのこ類をいれ、よく混ぜ和える。
-
-
-
3
-
塩を少し加えて、盛り付けし、ネギを盛れば完成です
-
コツ・ポイント
めかぶを利用してよく混ぜましょう!!きのこと相性GOOD!!刻まなくてもいいけど、たべやすくするには、刻んでください
このレシピの生い立ち
夏にもってこいな一品を考えました、普段はめかぶをあまり食べないから、栄養目線で考えました