エリンギ・えのき茸のめかぶ和えの画像

Description

夏にもってこい!さっぱりネバネバ一品!栄養いえし、ヘルシーだし、簡単です★

材料 (2人分)

1本太め
1/2より少なめ
適量
ポン酢
かける程度
子ネギ
飾り程度

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、油を少しひいて、エリンギ、えのき茸をいためる。

  2. 2

    ボウルにめかぶをいれ、きのこ類をいれ、よく混ぜ和える

  3. 3

    塩を少し加えて、盛り付けし、ネギを盛れば完成です

コツ・ポイント

めかぶを利用してよく混ぜましょう!!きのこと相性GOOD!!刻まなくてもいいけど、たべやすくするには、刻んでください

このレシピの生い立ち

夏にもってこいな一品を考えました、普段はめかぶをあまり食べないから、栄養目線で考えました
レシピID : 3884685 公開日 : 16/05/28 更新日 : 16/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
どらど~ら
えのき間違えてしめじで…。よーく混ぜていただきました☆
初れぽ
写真
ぽぽきゅ
めかぶで一品♪するっと食べれて美味しかったです♪ありがとうです♡

さっぱりしたいとき、簡単にさくっと作れますね♡ありがとうでせ