簡単トマトのドライカレー風カレー

玉ねぎ、人参と水を少々ミキサーにかけてドロドロにします。そこにトマトを入れてまたミキサーにかけて液状にします。

油をフライパンに入れて豚ひき肉がバラバラになるまで炒め、そこに1を入れて強めの中火で水気をとばします。

水気が飛んできたらカレールゥを入れとかし、お好みの水分量まで更に焦げないように水気を飛ばしたら出来上がりです。