ヘルシー おいしいグレフルきのこサラダ
そうふーママ
作り方
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1
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サニーレタスを食べやすい大きさにちぎって洗って水を切ります。
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2
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ミニトマトは半分に、パプリカは薄切りにします。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引き、お好みのきのこを炒め、しんなりしてきたら塩とブラックペッパーで味付けし冷まします。
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4
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グレープフルーツの果肉をスプーンですくって、出しておきます。
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5
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身を取り除いたグレープフルーツから果汁をしぼります。
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6
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5の果汁と☆の材料を合わせ、ドレッシングを作ります。
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7
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お皿にレタス、きのこ、グレープフルーツの果肉、トマト、パプリカを盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がりです！
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コツ・ポイント
グレープフルーツは白とピンクどちらでもおいしいですが、ピンクの方が甘みがあって私は好きです♪
このレシピの生い立ち
ごはんの食べ過ぎ防止のために、たっぷり食べ応えのあるサラダを考えました♪
