あんことクリチのカフェオレプリン
作り方
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1
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耐熱容器に、きび砂糖と水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
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2
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ボウルにブレンディを入れ、
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3
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冷たい牛乳300ccを加えてよく混ぜる。
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4
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残りの牛乳50ccは①に入れて、ラップなしで600wのレンジで1分加熱。
その後よく混ぜる。
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5
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④を③に混ぜながら入れ、
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6
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更によく混ぜ合わせたら、
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7
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グラスに注ぐ。
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8
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ラップをして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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9
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あんこと切ったクリームチーズをのせ
(クリームチーズは食べきりサイズの個包装のものを使用)、
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10
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シナモンシュガーを振りかけて、
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11
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完成!
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12
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冷たい牛乳にもさっと溶けてくれます♪
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コツ・ポイント
口付きのボウルを使うと、作業が楽です。
このレシピの生い立ち
和菓子を食べながらコーヒーを飲むのが大好きなので、合体してみました。