旨味たっぷり♡あっさり♡あさりうどん♡

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Description

アサリの旨味が爆発♪低カロリーでランチにイイうどんです♡♥(。´▽`。)♥♡

材料 (2人分)

50cc
5カップ
自然塩
小1弱
麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
本みりん
大1
4~5枚

作り方

  1. 1

    アサリは海水と同じ濃度の塩水で砂だししておく。よく洗って、水と酒の中に入れて中火で煮る。アクはしっかり取る。アサリのカラが開いたら、塩&麺つゆ&本みりんで味をつける。

  2. 2

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    茹でうどんを入れて温まったら、器に入れて、大葉の千切りをのせる。出来上がりです(*ノェ゚)♡

  3. 3

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コツ・ポイント

あさりの殻が開いたら、弱火で煮て、うどんをすぐに入れて下さいねヽ( ´¬`)ノ

このレシピの生い立ち

アサリが最近お買い得なので、お昼はアサリでうどんを食べようと思いました♥♥(o→ܫ←o)♫
レシピID : 388751 公開日 : 07/06/13 更新日 : 07/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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1614
わかめと潮干狩りのアサリで。とっても美味でした!

素敵なつくれぽお写真♡ありがとうです(∩´∀`)∩感謝♡

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クックきんくま
写真はうどん投入前です(>_<)とても美味しかったです!

つくれぽ❤️感激です❤️ありがとう(*´∀`*)ノ

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クックU5SCFC☆
汁がめっちゃ美味しくて、また作らせてもらいます(^-^)/

気に入って頂き❤️光栄です❤️(´ー`)ありがとうです

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❤mihomama❤
すごく美味しかったです!

ありがとうございますーヽ(;▽;)ノつくれぽ感激です❤️