コーヒー味☆さくさくスノーボールクッキー
Description
バニラ香る☆さくさくスノーボールクッキーが好評です♪今回はインスタントコーヒーを加えて、大人風味のクッキーにしました！
こうとけいの母
材料
（35～40個分）
80g
大さじ１〜１・1/2
50〜60g
150g
50g
75g
カルアリキュール(あれば)
小さじ１
仕上げ用粉糖
適量
作り方
-
-
1
-
オーブンを170℃に予熱しておく。
-
-
-
2
-
マーガリンは、耐熱性ボウルに入れて、湯煎か電子レンジで溶かす。
溶けたら、熱いうちにインスタントコーヒーを加えて混ぜる。
-
-
-
3
-
粉糖を加えて良く混ぜ、☆の粉類をふるいながら加えて、ゴムべらで良く混ぜ、カルアリキュールも加えて、ひとまとめにする。
-
-
-
4
-
親指の先くらいの大きさに丸め、オーブンで20分くらい焼く。
15分前後で前後を入れ替えて焼き目をきれいに。
-
-
-
5
-
冷めたら、粉糖をまぶして完成です♪
-
-
-
6
-
元レシピ。
バニラ香る☆さくさくスノーボールクッキー
レシピID 3864077
-
コツ・ポイント
☆さくさくさせるために、マーガリンをギリギリまで減らしています。成形する時は、手のひらで転がすより指先で形を整えて下さい。
☆インスタントコーヒーは香りの良いものを選んで下さい。
☆カルアリキュールは風味づけに入れています。
あればぜひ！
☆インスタントコーヒーは香りの良いものを選んで下さい。
☆カルアリキュールは風味づけに入れています。
あればぜひ！
このレシピの生い立ち
ナッツが入ってるの？って聞かれるほどさくさく食感のスノーボールクッキーの配合です。
コーヒー風味が大人向けですが、しっかり粉糖をまぶせば、我が家の子ども達も大喜び♡
コーヒー風味が大人向けですが、しっかり粉糖をまぶせば、我が家の子ども達も大喜び♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こうとけいの母
