簡単節約♪ほっこり卵のとろみスープ

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Description

お豆腐をいれたり♪お野菜をいれたり♪アレンジ自在(*^^*)とろみをさらにつけるとあんかけ炒飯のあんにも♪

材料 (2~3)

大1~2を倍量の水でとく
醤油
大1
とりがら
大1

作り方

  1. 1

    お鍋に水600cc、鶏ガラ大1、醤油大1、お塩1つまみを入れて火にかける。味見して塩コショウ等で整える

  2. 2

    沸騰したら火を弱火にして
    片栗粉大1~2を2倍量の水でといたものを鍋にいれて強火にする。グツグツすれば溶き卵を入れて完成

  3. 3

    お好みで最後に胡麻油
    少量(小さじ4分の1弱くらい)
    いれると香りもよいです♪

コツ・ポイント

スープのもといらず(*^^*)
また、とろみがあるので腹持ちもgood(*^^*)o

このレシピの生い立ち

腹持ちのいいスープを作りました(*^.^*)
レシピID : 3888228 公開日 : 16/05/29 更新日 : 16/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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◎みーちゃん◎
また作りました!
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◎みーちゃん◎
美味しかったです!!
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Mizzelle
お豆腐入りです。簡単ありがたレシピ(^ ^)

お豆腐もたっぷり(*^^*)ありがとうございます*^^*