イタリアーン☆な切り干し大根
北のピッキー
作り方
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1
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切り干し大根を水で戻しておく。
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2
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フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、にんにくと鷹の爪を香りが出るまで炒める。
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3
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トマト缶、コンソメ、塩・こしょうを入れ、ブラックペッパー（分量外）をお好みで加え、汁気がなくなるまで煮詰めて、出来上がり。 冷ました方が私は好きです。
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コツ・ポイント
お家にある食材なので、すぐに作れます。保存食として冷蔵庫に・・・。 赤なので、お弁当の色合いにももってこいのレシピです。
このレシピの生い立ち
オーガニックレストランで食べた味を再現したくて・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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