♡かぼちゃスープ♡
作り方
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1
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カボチャの種と皮をとって半分に切る。タマネギの皮をむいて半分に切る。
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2
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圧力鍋でシュッシュッてしてから3分くらい加熱。
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3
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②をミキサーにいれてなめらかにする。
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4
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鍋に③と残りの材料を入れて火にかける。
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5
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器にもり、パセリをちらす。
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コツ・ポイント
コーンを入れていますが、お好みでベーコンやチーズ、クルトンを入れたりしても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたメニューです(*^^*)