うちのホットケーキ
Description
娘の大好きなホットケーキ。
レシピの覚書です。
レシピの覚書です。
材料
(4枚分)
200g
小さじ1.5
砂糖
大さじ1
2個分
卵黄と合わせて200cc
バニラオイル
適宜
■
★メレンゲ
2個分
砂糖
大さじ2
■
★焼く時用
マーガリンまたはバター
適宜
作り方
コツ・ポイント
★①で振るうのが面倒な時は、泡だて器でぐるぐるしても大丈夫。
★生地とメレンゲの固さを同じにすると混ぜ込みやすくなります。
★20センチフライパンで4枚分できます。
★生地とメレンゲの固さを同じにすると混ぜ込みやすくなります。
★20センチフライパンで4枚分できます。
このレシピの生い立ち
朝ドラ「まれ」を見て、メレンゲ入りのホットケーキを作ってみたら、娘がとっても気に行ってくれました。我が家の定番です。