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大根は皮をむき半月切りにする。鍋に入れ、かぶる位の米のとぎ汁(なければ水)と塩を入れ、柔らかくなるまで煮る。
別の鍋に合いびき肉と☆を入れて火にかけ、たまにかき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
大根の水気をきり②の鍋に入れ、水をひたひたに注ぎ煮立てる。◆を入れて味つける。アクは取って捨てる。
味がなじんだら大根を器に盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、大根にかけたら出来上がり。
NATAKU4106さん。つくれぽくださったのに手元がくるったようでお返事なしになっていました(;o;)れぽ有難うです！
ひき肉たっぷり美味しそう♡嬉しいれぽ有難うございます！
ご飯すすんじゃいますよね♪美味しそうなれぽ有難うです♡♡
いんげんの緑が入って見た目も美味しさUPしていいですね♡♡
濃い味、ご飯すすみますよね！ご家族に大好評嬉しいです♡有難う
S＊mama♡
S＊mama♡
