コク旨♡大根のこってりそぼろ煮

コク旨♡大根のこってりそぼろ煮

Description

こってりひき肉と味しみ大根♪
白ご飯にピッタリなおかずです。

材料 (2人分)

合いびき肉
200g
大根
1/2本
少々
☆酒,しょうゆ
各大さじ3
☆砂糖
大さじ2
◆しょうゆ,砂糖
各大さじ2
片栗粉+水
小さじ1+大さじ2

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき半月切りにする。
    鍋に入れ、かぶる位の米のとぎ汁(なければ水)と塩を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    別の鍋に合いびき肉と☆を入れて火にかけ、たまにかき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    大根の水気をきり②の鍋に入れ、水をひたひたに注ぎ煮立てる
    ◆を入れて味つける。アクは取って捨てる。

  4. 4

    味がなじんだら大根を器に盛り、残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけ、大根にかけたら出来上がり。

  5. 5

    NATAKU4106さん。つくれぽくださったのに手元がくるったようでお返事なしになっていました(;o;)れぽ有難うです!

コツ・ポイント

味付けは濃いめなのでしょうゆ,砂糖を好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

大根を道の駅で安く買ったので。
レシピID : 3888805 公開日 : 16/05/30 更新日 : 20/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
写真

2019年6月5日

またリピ決定です。満足!美味しかったです。

ひき肉たっぷり美味しそう♡嬉しいれぽ有難うございます!

写真

2018年9月12日

ご飯たくさんペロリ♡

ご飯すすんじゃいますよね♪美味しそうなれぽ有難うです♡♡

写真

2018年7月6日

いんげん入りで♡美味しくて夫にも好評でした!感謝です(*^^*)

いんげんの緑が入って見た目も美味しさUPしていいですね♡♡

写真

2018年5月22日

濃い味なので大満足の一品となりました!家族からも大好評でした♡

濃い味、ご飯すすみますよね!ご家族に大好評嬉しいです♡有難う

コメントを書くには ログイン が必要です