シャキプル♪豆腐とレタスの和風マヨソース
Description
節約おかず豆腐メニュー～♪和風マヨソースでご飯が進む！お子様からお年寄りまで美味しく頂ける、激安メインメニュー♥
あぶにゃんこ
材料
（2人分）
1丁(300g)
大さじ3
4～5枚
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合わせ調味料
⚪マヨネーズ
大さじ4
⚪醤油
大さじ1～1.5
⚪三温糖(砂糖)
大さじ1
⚪生姜(チューブ)
小さじ2/3
⚪和風だしの素
小さじ1
⚪酒(水)
小さじ1
作り方
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1
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お豆腐は容器から出して、逆さにした容器の上に豆腐をのせ、流しに置いておけば、水切りokです。(10分以上)
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2
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レタスは、適当な大きさにちぎっておいてください。
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3
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⚪合わせ調味料を合わせ、よ～くかき混ぜておいてください。
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4
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お豆腐を一口サイズのサイコロ状に切って、キッチンペーパーの上に並べ、水分を拭き取りながら、ビニール袋に入れていきます。
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5
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④の袋に片栗粉を入れ、手に持ったら、優しく動かして、まんべんなくまぶしてください。
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6
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フライパンに多めのサラダ油をひいて、強火で⑤の豆腐を焼いていきます。返しながらこんがりと♪多少くっついてても、気にしない
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7
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豆腐がこんがりと焼けたら、⚪合わせ調味料を入れ、さっと炒めたら更にレタスも入れ、さっと絡ませて、出来上がり♥
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8
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レシピID:3882438絹ごし豆腐で♪激安！おかず豆腐も！
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コツ・ポイント
合わせ調味料を準備しておいて、強火で一気に仕上げちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
サラダ以外でのサニーレタスの消費&節約を考えて♪
あぶにゃんこ
