牛ステーキ丼 赤ワイン葱ソース
Description
胡麻油で焼いたステーキ肉を食欲そそる葱のソースでどうぞ。
材料
(2人分)
牛ロース ステーキ用
350g
塩
少々
粗挽き黒胡椒
少々
料理酒
少々
胡麻油
大さじ1
白米 ID:3549297
適量
ひねり胡麻
お好みで
■
赤ワイン葱ソース
赤ワイン
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
おろしニンニク
1片分
1/4束
みりん
大さじ1
薄口醤油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
赤ワイン葱ソースは火を入れ過ぎず、手早くパパッと仕上げるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
万能葱が余っていたので。
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