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なすは1個を4等分に切り、火が通りやすいように切れ目をいれておく
フライパンに多目の油でなすを焼く
みょうがの千切り、薬味ねぎ、削りぶしを乗っけて、ポン酢をかけてできあがり~
夏になると出番が多くなるメニューですね!つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとうございます~♪秋茄子もおいしいよねぇ
なすとみょうが・・夏にはかかせませんね~リピありがと~♪