焼きなすのみょうがのせの画像

Description

油と相性のいいなすにみょうがをのせてサッパリと~♪

材料 (2~3人分)

3本
2~3コ
1袋
薬味ねぎ
適宜
ポン酢
たっぷり

作り方

  1. 1

    なすは1個を4等分に切り、火が通りやすいように切れ目をいれておく

  2. 2

    フライパンに多目の油でなすを焼く

  3. 3

    みょうがの千切り薬味ねぎ、削りぶしを乗っけて、ポン酢をかけてできあがり~

コツ・ポイント

みょうがをたっぷり乗せるのがポイント!!冷やしても美味しいです!!

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらいました~
レシピID : 389013 公開日 : 07/06/13 更新日 : 07/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
さやぼんぼん
焼き茄子は茄子の甘みがよくわかります。茗荷とネギ(小ネギがなかったので)鰹節が茄子を引き立て、さっぱりと美味しかったです🎶
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まほじょ
組み合わせが絶妙!!いつもの焼きなすがレベルアップしました♪

夏になると出番が多くなるメニューですね!つくれぽありがとう♪

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ふっち
茗荷たっぷりで☆茄子とよく合って美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます~♪秋茄子もおいしいよねぇ

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ringo19
さっそくリピです♪簡単さっぱりでハマりました~(´∀`)

なすとみょうが・・夏にはかかせませんね~リピありがと~♪