甘さ控えめいちごのコンフィチュール*
Description
甘ったる過ぎない酸味も聞いたコンフィチュール。ヨーグルトにのせても良し、パンケーキにかけても良し!万能なコンフィチュール
材料
作り方
コツ・ポイント
殆どのご家庭にある三温糖を使いました。なので作りやすいと思います。後半のアク取りは鍋を揺するとアクが真ん中に集まってくれるので取りやすいですよ!水分はお好みにはなりますが水分が残っていた方がパンケーキに垂らしたり、プリンやムースにもgood
このレシピの生い立ち
家に三温糖しかないな〜〜買いに行くのもな〜〜と思ってみたり、ジャムは甘すぎたよ〜〜と思ったり。デザートに使えたらな〜〜と思っていてこれを作りました!