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鶏肉を1口くらいの大きさに切って塩コショウを軽くふって小麦粉をまぶす
フライパンで炒り卵を作って、できたらお皿によけておく
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、皮目からじっくり焼いていく※キツネ色になるまで
鶏肉を焼いてる間に☆の調味料をタレを作る
鶏肉が焼けたら混ぜ合わせておいた☆の調味料をフライパンに入れてとろみが出るまで火にかけタレを絡める
どんぶりにごはんをよそってレタス、水菜をのせる
炒り卵をのせ、鶏肉、トマト、ブロッコリーをのせる※お好みでマヨネーズを添えてもgood