ピーマンの肉詰め煮

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。

ひき肉、パン粉、牛乳とみじん切りにした野菜を混ぜます。

混ざるまでこねてください。塩コショウを少々入れ、またこねます。

フライパンに油をしき、ピーマンを並べます。ピーマンの肉の面に焼き色が付くように焼いてください。

焼き色が付いたら、煮込み用の調味料をすべていれ蓋をします。

弱火にし、10分ほど放置し、火が通ったら完成です！！！