水なし簡単!グリルパンで時短★鮭の塩焼き

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Description

面倒な洗い物一切なし!グリルを有効活用しましょう

材料 (2人分)

鮭の切り身
2枚
少々

作り方

  1. 1

    臭みを消す為に、鮭を酒(分量外)に漬けておく。

  2. 2

    グリルを余熱しておきます。
    (中火)

  3. 3

    グリルパンに酒の切り身(皮が下)を置く。
    塩を振りかけ…

    ○中強火で5分〜焼きます。
    (様子見しながら)

  4. 4

    グリルパンに溜まった鮭の脂をキッチンペーパーで拭き取る。

コツ・ポイント

焼いた後、鮭から出る油をしっかり拭き取りましょう

このレシピの生い立ち

グリルで焼くとカリッと香ばしく焼けますが、洗い物が面倒…でもグリルパンを使用すれば簡単でした!コンロも余裕が出て他調理にも最適。
レシピID : 3891906 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (12人)
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chi−ちゃん
グリルパンで簡単!後片付けも楽ちんで助かりますo(^o^)o鮭は外側カリッ中ふっくらで美味しかったです♪ご飯も進む〜^^感謝♡
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chi−ちゃん
グリルでふっくらカリカリ美味しくできました♪洗い物も少なく助かりました(*^◯^*)レシピありがとうございます♡