牛肉レタスチャーハンの画像

Description

牛肉をあっさり食べたい❗
少ない牛肉でも美味しく食べたい❗
ということで完成しました~

材料 (2~3人分)

2合
小間切れ又はステーキ肉
2個
半玉
香りソルト
適宜
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを少々入れて牛肉を炒める。
    (脂が多い肉はなしでも)
    香りソルトで味付けする。

  2. 2

    写真

    卵に砂糖を入れてといておく。
    別のフライパンで炒り卵を作っておく。

  3. 3

    牛肉を炒めたフライパンにご飯を入れて炒める。
    レタスを入れて炒めてから最後に炒り卵を入れて味が薄ければ香りソルトを足す。

コツ・ポイント

香りソルトを使うのでなんにもコツはありません~
ガーリックソルトでも美味しいはず。

甘い炒り卵がペパーの辛味と合います❗

このレシピの生い立ち

いつもの牛肉入りガーリックチャーハンだと脂がけっこうきついのでレタスを入れたらいいのでは?ということで
そして香りソルトの4種のペパーミックスが美味しそうだと思ったので~
レシピID : 3892284 公開日 : 16/05/31 更新日 : 16/05/31

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