ふわふわ～♪洋風卵かけご飯
YUZVIO
作り方
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1
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卵は常温に戻しておく。
ロースハムは微塵切りにする。
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2
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卵とコンソメ顆粒をボウルに入れ、泡立て器で泡立てる。
持ち上げるともったりして、とろとろーと流れる位まで泡立てる。
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3
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温めたご飯とロースハム、●を混ぜる。
(泡立てた卵がしぼまない様にここからは手早く)
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4
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お皿にご飯を盛り付け、泡立てた卵をかける。
オリーブオイルをかけ、パセリを散らしたら完成です♪
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コツ・ポイント
・卵がもったりするまで根気よく泡立てること。
・パルメザンチーズを使うとよりGood♪
・オリーブオイルは香りの良いものがオススメです。代わりにバターを3gくらいご飯に混ぜても美味しいです。
・パルメザンチーズを使うとよりGood♪
・オリーブオイルは香りの良いものがオススメです。代わりにバターを3gくらいご飯に混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
一人ご飯でもテンションが上がるものが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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YUZVIO
