ヘルシー♡新じゃがと鶏肉のお酢煮♡

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Description

さっぱりで、ヘルシー♡

暑くなってきたこの時期にぴったり!
お酢と梅干しで鶏肉と新じゃがが
ホクホク♡ご飯のおかずに!

材料 (2人分)

大2個 小2個
梅干し
2粒
☆醤油
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
1カップ

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを皮付きのまま4当分する。(小粒なら半分に切る)ラップをして500w約4分加熱する

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、じゃがいもが加熱し終わったら一緒に鍋に入れる

  3. 3

    ☆の調味料と梅干しを入れ、アルミホイルで落としぶたをして15分くらい煮込めば完成!

  4. 4

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    残ったタレは炊き込み御飯にすると美味しいです♡

    ID:3895935

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな人はお酢の量を調節してください♡

残った汁は炊き込み御飯にすると美味しいです♡

お弁当のおかずにも使えます♡

このレシピの生い立ち

新じゃがのアレンジレシピを作りたくて梅干しを使って作りました!鶏肉は安くなってた時に買いだめしてたくさんあったので掛け合わせました!
レシピID : 3893935 公開日 : 16/06/02 更新日 : 16/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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からばっちょ
簡単に出来ました!さっぱり美味しく食べれて夏にぴったりです✩

良かったです(´ー`)また作ってみてください!♫

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もち子29
すっごく美味しい!1歳児もパクパク食べてました!大感謝です♡♡

ありがとうございます!うちも1歳児ですが大好物です!

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mannao
さっぱり美味しかったです。汁は後日炊き込みご飯に使ってみます。

ありがとうございます!是非炊き込みご飯も☆

初れぽ
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ひろきち2451
梅干しとお酢で疲れがとれそう!さっぱりしてていいですね。

良かったです☆梅とお酢でさっぱりしてるので疲れが取れますよ☆