鮭フレーク たっぷり作り置きの画像

Description

手間要らず、特売紅鮭が豪華鮭に変身

材料

紅鮭 甘口
4切
80cc
小さじ1〜
醤油
少々
白すりごま
適量

作り方

  1. 1

    買ってきたまま紅鮭を魚焼で焼く。※焼き過ぎに注意。

  2. 2

    皮から身を取り、骨も外す。

  3. 3

    小鍋に鮭の身を入れて、酒、塩を入れて中火で煮る。
    味見をして薄ければ、香付けに醤油をたら〜りと回す。

  4. 4

    粗熱が取れたら、白すりごまをふって瓶やタッパーウェアの容器に入れる。

コツ・ポイント

硬く焼き過ぎないこと。

このレシピの生い立ち

毎日の息子達のおにぎりの具がいくらあっても足りず(≧∇≦)
特売紅鮭が…でも甘口で困っていたら、おばあちゃんが焼いてから煮ると美味しいよと教えてくれました。保存にもバッチリ(*^_^*)
レシピID : 3894392 公開日 : 16/06/01 更新日 : 18/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
おどふふ
家にあったシャケ缶でゴマ油を足して。美味なレシピ感謝!又作ります

第1号のつくれぽ感激‼︎缶詰も変身ですね。ゴマ油トライします