保育園離乳食９～１１か月ごろ④豆腐コーン

Name: 保育園離乳食９～１１か月ごろ④豆腐コーン
Yield: １人分
Ingredients: 米 １０ｇ; ほうれん草 2g; 豆腐 45g; クリームコーン 10g; 大根 10g; にんじん 10g; キャベツ 10g; 昆布だし汁 50g

Description

ほうれん草がゆ、豆腐のコーン焼き、根菜の煮物、キャベツスープです。

日野市立保育園給食

材料（１人分）

１０ｇ

45g

10g

10g

10g

10g

昆布だし汁

50g

作り方

1

５倍かゆは、仕上げにゆでてみじん切りにしたほうれん草を入れて煮込む
2

豆腐は、1cm位の厚さに切りオーブントースターの皿かアルミカップに入れ、その上にクリームコーンをのせて、中火で焼く
3

豆腐は、茹でておくと、衛生上安心だし、早く焼き上がる
4

大根・にんじんはコロコロまたはスティック状に切り、出し汁で柔らかく煮る
5

キャベツは粗みじん切りにしてだし汁で柔らかく煮る

コツ・ポイント

バナナ位の硬さで、歯ぐきでかみかみ出来るくらいの柔らかさに仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

手づかみで何でも口に入れたがる時期です。手に持って食べられる料理も取り入れましょう。ただし、口に入れすぎないように見守りも必要です。

レシピID : 3894563 公開日 : 16/07/01 更新日 : 16/07/01

このレシピの作者

日野市立保育園給食

東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。

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つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2017年6月15日

初れぽ

jakemom

献立を参考にしました。レシピありがとうございます^ ^

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つくれぽ、ありがとうございます！

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