✿*:・゚唐揚げ屋さんの手羽元*:・゚✿

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Description

地元で3本の指に入る塩味の唐揚げ屋さんの味を目指して研究に研究を重ね…やっとたどり着きました‼シャンタンであっさり解決♪

材料 (2~3人分)

10本
◆塩
小1
◆酒
大2
◆創味シャンタン
小1/2
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ◆の材料をビニール袋に入れてよく揉み込み、冷蔵庫で2晩つける。試してないけど、もしかしたら一晩でもいいかも♪

  2. 2

    袋の中に片栗粉を適量入れフリフリしてまんべんなく衣をつける。

  3. 3

    2度揚げして出来上がり♪

コツ・ポイント

手羽元は火が通りにくいのでしっかり揚げてください(*ΦωΦ)b2度目は高温でカリッと揚げてください♪2晩つける事によって、しっかり味が染み込んでめちゃくちゃ美味し~い✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。

このレシピの生い立ち

広告の品でシャンタンを買ったので試しに入れてみたらビックリ美味しいヾ(*´∀`*)ノ唐揚げにはうるさい旦那もお墨付きの美味しさ(*ΦωΦ)b味はこれで決まり‼衣はもっとザクザク食感を目指してこれからも研究し続けます(๑•̀ㅂ•́)و✧
レシピID : 3894891 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ややしま
塩味おいしい!はまっちゃいます!ありがとうございます。

初れぽ嬉しい♪ありがとう♪モモ肉唐揚げバージョンもありますよ