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ネギチヂミ

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Description

韓国の代表的なお料理ネギチヂミ

材料 （１枚）

■ 生地
小麦粉(薄力粉)
１/２カップ
水
１/２カップ
砂糖(上白糖)
ひとつまみ
韓国ソーイービンペースト
小匙１
■ タレ
酢
大さじ１
砂糖
小匙１
玉ねぎ　大きめみじん切り
少々
チリペパー
好み
ごま
小匙１
醤油
大さじ２

作り方

  1. 1

    ネギを二等分する

  2. 2

    写真

    生地の材料を良く混ぜる

  3. 3

    写真

    テフロン加工フライパン
    大さじ１たっぷりめの油を加え
    ネギを並べる
    強火

  4. 4

    写真

    ネギを加えたらすぐ
    生地②をネギの上から流す
    混ぜない
    底の面に焼き色をつける
    強火

  5. 5

    写真

    ひくり返す
    返した面をしっかり焼き色をつける

  6. 6

    写真

    ソーイビーンペーストの写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちじみはとても美味しいので韓国料理に挑戦したら必ずこれも！
レシピID : 3895077 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/21

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ivanka
ネギチヂミ
by ivanka