カラメル風味のこんがりフレンチトースト☆
コフィア
作り方
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1
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食パン２枚を十字に切り、それぞれ４等分する。
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2
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ボウルに卵を入れて白身を切るようにしてよく溶きほぐしたら、★の材料を加えて混ぜ合わせる。
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3
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混ぜ合わせて作った液に、切った食パンをひたす。一気にひたすと時間がかかるので４個ずつ、２回に分けてひたした方が良い。
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4
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ひたした食パンが裏表しっかり液を吸ったところに、カラメルソースをかける（片面だけで大丈夫です）
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5
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よく熱したフライパンにバター、もしくはサラダ油をひく。サラダ油の場合は、油をひいたあとに余分な油を拭き取る。
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9
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残りの食パンも、同じように液にひたしてフライパンで焼く。熱々の焼きたてを召し上がれ！(*ゝ｀ω・)b
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コツ・ポイント
カラメルソースをかけた面は焦げ付きやすいので、様子を見ながら焼いてください。「あ、焦げそうだな」と思ったら裏返してください。焼きすぎるとカラメルソースのかかっている面だけ黒焦げになってしまいます…。焦げても美味しいですけどね！(*・ω・*)
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストに少し飽きてしまったので、大好きなカラメルソースをかけて焼いてみました。焦げの部分が、ほんのりカラメル味で美味しいです♪+.゜(*´ω｀*)゜+. 家族があまり卵が得意ではないので、使用する卵は１個だけにしました。
コフィア
