中華風☆豚天プラ

ビールのおつまみとしても…

材料 (4人分)

豚薄切り
400g
1個
★酒
大さじ1
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★土しょうが汁
小さじ1
★塩
小さじ1/2
★コショウ
少々
小麦粉
大さじ2
大さじ2

1

豚肉は一口大に切り、★印の調味料で下味をつける。

2

豚肉に味がなじんだら、卵をときほぐして混ぜ、小麦粉・片栗粉を入れ、よく手で混ぜる。

3

160℃の油でカリッといい色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 38975 公開日 : 02/01/12 更新日 : 02/01/19

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