簡単！山芋鉄板♡
maaaa_yuu
作り方
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1
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山芋をすりおろす。
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2
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山芋に卵、調味料をすべて入れ混ぜる。
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3
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小さめのフライパンをあたため油をしき、2を流し入れる。
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4
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火を通しながらざっと混ぜたら、フタをして強めの弱火で5分〜10分焼く。
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5
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表面がふっくらとして、生っぽさが無ければ完成♪
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6
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刻みネギ、鰹節をかけて♪
お好みで醤油をかけてどうぞ♪
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コツ・ポイント
箸で切って持てるくらい、しっかり目に焼くこと。
焼かずに残った分はご飯にかけてとろろご飯にしても美味♡
焼かずに残った分はご飯にかけてとろろご飯にしても美味♡
このレシピの生い立ち
居酒屋さん定番メニューをお家で食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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