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1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人

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Description

多品目ハンバーグ♪大人も幼児も美味しく食べられます！
豆腐入りだけどこの比率だと冷凍も可能、お弁当にも便利です(^^)

材料 （5センチ×5センチが約10枚分）

鶏ミンチ
300g
豆腐
150g
人参
中1本
乾燥ひじき
大さじ2
卵黄(無くても良い)
1つ
塩
小さじ1
粉末ダシ
小さじ半分
塩コショウ
少し
醤油
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    人参はすりおろす。ひじきは水で戻し、軽く水分を切った後、荒くみじん切りする。

  2. 2

    1と残りの材料を全て1つのボールにいれ、しっかり粘り気が出るまで手でよーく握りこねる。（水気が多ければ小麦粉で調節）

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、薄めのハンバーグに成形して弱中火で蓋をしてじっくり焼く。スプーン2つでやると楽に成形できます！

  4. 4

    中までしっかり火を通したら完成！

コツ・ポイント

しっかり握りながら混ぜることです！
ほかにもコーン、ほうれん草、ミックスベジタブル等を入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

2歳の子供が食べたいものと栄養のバランスを考えて、豆腐が入ってふわふわに、でも冷凍ができる比率も考えて作りました！
レシピID : 3898447 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年7月12日
写真
♡37♡
簡単でした！冷凍レシピ感謝！！
#1歳ごはん
2017年9月26日
写真
moeoke
人参みじん切りですが美味しくできました♪栄養満点で良いですね！

ありがとうございます！他の野菜も色々試してみてください★

2016年10月18日
初れぽ
写真
ありんこ☆★
栄養満点で、大人もご飯がすすむ美味、良いですね♪お弁当にもIN！

ありがとうございます！応用で色んなもの入れてみてください★

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( )
みなみっくす★
1品で栄養たっぷりハンバーグ！幼児~大人
by みなみっくす★