簡単！ 豚ヒレのわさび塩麹漬け

○の材料を合わせ、豚ヒレに両面塗ってラップをし1日漬ける。

フライパンに油(分量外)を引いて、わさび塩麹をぬぐい取ったヒレ肉を中火で焼き、焼き色が付いたらひっくり返す。

ひっくり返したら弱火にし、お酒を入れて蓋をし2~3分蒸し焼きにする。

ナイフで切り分けながらお好みでわさびを適量つけて頂く。