えびとエリンギのアヒージョ
kyふぁむ
作り方
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1
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海老は殻を剥いて背わたをとる。
エリンギは一口サイズに切っておく。
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2
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平たい小さい鍋にエリンギと☆を入れて中火にかけてから5分程度してエリンギが煮えたらえびをいれる。
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3
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えびは色が変われば●で仕上げる。
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4
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たことエリンギでもできました～☺たこはけっこう多目で大丈夫！
いかでもオイシー！
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5
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うちは3倍量で作り、次日は必ずペペロンチーノ。
おいしすぎます！
アヒージョ後のペペロンチーノ最高！ID:3038343
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6
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残ったたれでピラフ風。
醤油も加えて味をしめる。
野菜と魚介類を炒めてたれ、醤油で味付けし炊きたてごはんに混ぜる。
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7
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砂肝とエリンギのアヒージョ
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8
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牡蠣としめじ、トマトのアヒージョ
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コツ・ポイント
刻みにんにくは瓶入りの唐辛子入りのものを使用しているので唐辛子や一味をたしてください。
えびが色が変わったら火を止めること。
えびが色が変わったら火を止めること。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にすこしだけアレンジしました。
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kyふぁむ
