新鮮♪焼きパプリカのごまみそマリネ♪

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Description

マスタード不使用で、子どもも美味しく食べられる、パプリカのマリネです。

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1と1/2
白ワインビネガー(酢でも可)
大さじ2
すりごま
大さじ2
白みそ
小さじ1

作り方

  1. 1

    パプリカの種を取り、1.5センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルで、強めの中火で、表裏合わせて10-15分くらい焼く。

  3. 3

    オリーブ油、白ワインビネガー、白みそ、すりごまを合わせて、マリネ液を作る。

  4. 4

    写真

    パプリカをマリネ液にいれて和える。出来上がり♪

コツ・ポイント

パプリカは、少し焦げるくらいまで焼くと、甘みが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

パプリカのマリネが好きで、マスタードのかわりに白みそを使ってみたらちょっと和風で美味しかったので。
レシピID : 3901465 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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UMAe
絡んだごまみそが相性抜群ご馳走様でした(人''▽`)☆彡

おしゃれに作っていただきありがとうございます!