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オムレツの具をアレンジ！タコライス‼︎

オムレツの具をアレンジ！タコライス‼︎の画像

Description

余ったオムレツの具をアレンジして、タコライスに‼︎
サルサソースにガラムマサラを振って、本格的な味に変身‼︎

材料 （2人分）

■ オムレツの具
ひき肉、たまねぎ、ピーマン、にんじんなど
余り物
■ サルサソース
たまねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
トマト
2個
トマトケチャップ
大さじ3
ガラムマサラ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
お好みで
塩胡椒
お好みで
■ ごはん
■ トッピング
目玉焼き
2個
レタス
2枚
チーズ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    作り過ぎたオムレツの具。

  2. 2

    写真

    サルサソースを作ります。
    たまねぎ、きゅうりを刻み、水に晒します。

  3. 3

    写真

    水を切った、たまねぎときゅうりにサルサソースの材料を加え軽く和え、ダイス状に切ったトマトを加えてザックリと和えます。

  4. 4

    写真

    味の決め手は、コチラ。
    ガラムマサラ。これで本格的な味になります。百均でも売ってて便利です。辛いのが苦手ならカレー粉で。

  5. 5

    写真

    ごはんの上にレタス、サルサソース、目玉焼き、オムレツの具を乗せて、粉チーズを振ったら出来上がり‼︎

コツ・ポイント

何と言ってもサルサソースにガラムマサラを加えてスパイシーに。
ドンタコスを軽く砕いてふりかけると、食感も面白くなって楽しいし、大皿でパーティの一皿にも⁉︎

このレシピの生い立ち

仕事の飲み会に参加して、食べられなかった夜ごはんのおかずになる筈だった包む前の状態で余ったオムレツの具。そのままオムレツにするのもアレなんで、休日ランチ向きなタコライスに変身してもらいました(^^;;
レシピID : 3901564 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/05

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オムレツの具をアレンジ！タコライス‼︎
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