焼き鯖サラダ(中華風)の画像

Description

旬のレタスは、炒めてもスープにしてもおいしいです。
でも、やっぱり生でたっぷり食べたいですね

材料 (2人分)

焼き鯖
一切れ
大さじ2
砂糖
大さじ1〜2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
ごま油
小さじ1
ひとかけ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼き鯖の身をほぐし、調味料と混ぜる

  2. 2

    レタスをザクザクと大きめの千切りにする

  3. 3

    写真

    ❶と❷を混ぜて、紅生姜とすりゴマをかける

コツ・ポイント

紅生姜がなければ、梅干しでもおいしいですよ
ごまもたっぷりかけると残り物 料理でなくなります

このレシピの生い立ち

多めに焼いた鯖が残っていたので、アレンジしてみました。
ツナですることが多いのですが、これもアリでした
レシピID : 3902087 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/05

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