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しらすとお葱サラダ(磯●からのアレンジ)

しらすとお葱サラダ(磯●からのアレンジ)の画像

Description

茎ワカメとシラスの塩気にゴマ油が合わさってgood！
磯●水産のメニューを勘だけを頼りにアレンジしました。
超カンタン♪

材料 （４人分）

※こねぎ
一束
※茎わかめ
3本
※シラス
1パック(もしくは一掴み)
だしのもと
ひとつまみ
塩胡椒
ひとつまみ
ゴマ油
大さじ2
※お好みでとびっこ♡
1パック
※お好みでいりごま
小さじ1～大さじ1

作り方

  1. 1

    塩蔵茎わかめを洗って食べやすい長さに切ったら3ﾐﾘくらいの粗めの千切りにしてボウルにいれたら流水で塩抜きします。

  2. 2

    味見してほんのり塩味が残るくらいにしてください
    もしくはシラスがしょっぱかったら完全に塩抜きしちゃっても良いです。

  3. 3

    細いネギを洗って4ｾﾝﾁ大くらいにカットします

  4. 4

    塩抜きしてネギも切ったら※印の材料をボウルに投入します

  5. 5

    だしのもとをひとつまみ、塩胡椒をひとつまみいれたらゴマ油をかけて和えて完成です

コツ・ポイント

塩抜き加減はお好みで。シラスと和えるときは味見してからの方がいいと思います。
しょっぱいと悲劇です。笑
一時間くらい常温でおいておくと味が落ち着いてなじみます。

このレシピの生い立ち

磯●水産のシラスとお葱のサラダが好きすぎてつくっちゃいました。
レシピID : 3902396 公開日 : 16/06/05 更新日 : 16/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年9月14日
写真
ぐーたらレシピ研究所
アメリカ人のだんなリクエストでリピ♡ヘビロテになるレシピですね♪

つくれぽありがとうございます！シンプルなので作り易いですね♪

2017年7月28日
初れぽ
写真
ぐーたらレシピ研究所
日本滞在中に食べた磯●の味ですね！(^^)ハワイで再現できて感激

ぐーたら様つくれぽありがとうございます！ そうです！磯●！笑

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( )
めいしゃむ♡
しらすとお葱サラダ(磯●からのアレンジ)
by めいしゃむ♡