万願寺とうがらしの粉チーズ和え

Name: 万願寺とうがらしの粉チーズ和え
Ingredients: 万願寺とうがらし ４本; 椎茸 ２個; 新玉ねぎ（小） １／２個; 豚肉（細切れ） １００g; ちくわ ２本; 粉チーズ（パルメザンチーズ） 大さじ２杯; 乾燥バジル 小さじ１杯; 荒挽きコショウ 少々; マジックソルト 少々; オリーブオイル(炒め用) 大さじ１杯

Description

万願寺とうがらしと新玉ねぎの歯触りを楽しめるレシピです。

京都府

材料

４本

２個

１／２個

１００g

２本

大さじ２杯

乾燥バジル

小さじ１杯

荒挽きコショウ

少々

マジックソルト

少々

オリーブオイル(炒め用)

大さじ１杯

作り方

1

万願寺とうがらし・椎茸・新玉ねぎ・ちくわを厚さ５㎜位の千切りにします。
2

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豚肉を炒め、少し焼き目がついたら千切りした材料を入れ、塩こしょうで味を調えます。
3

だいたい炒まったら器に移して盛り付け、粉チーズ・乾燥バジルを振りかけ、軽くまぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

具材が暖かいうちに粉チーズを和えるとチーズがなじみます。

このレシピの生い立ち

暑い季節、簡単に作れて白ワインのお供になりそうなレシピを考えました。

レシピID : 3903263 公開日 : 16/06/15 更新日 : 16/06/15

このレシピの作者

京都府

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆
京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。
でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！
ぜひチェックしてください。
【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓
https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2019年7月22日

初れぽ

☆３匹の子ぶた☆

和風イメージ万願寺…洋風にもなるとは驚き！粉チいいですね〜✨感謝

作者コメントを見る

ありがとうございます♪盛り付けもきれいで美味しそうですね。

つくれぽを書く