ピーマンの肉詰め★美味ジューシー
Description
ひじきとキノコが肉汁を吸ってかけダレなしでジューシーでヘルシー★
お好みのパプリカ・ピーマンの肉づめに
夕食・お弁当にも
お好みのパプリカ・ピーマンの肉づめに
夕食・お弁当にも
★じゅりあ☆
材料
（２人分）
お好みのパプリカ・ピーマン
お好みの数
１００ｇくらい
細め１本
大さじ１/２
大葉やパセリの刻み
お好みで
パン粉（またはお麩、なくても可）
大さじ１/２
醤油
小さじ１
みりん
小さじ１～大さじ１/２
酒
小さじ１+大さじ１
砂糖
小さじ1/2
ガーリックソルトまたは塩
少々
１/２個
小さじ１
２～３個
作り方
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1
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ひじきを水３分漬け戻し、水を切って材料の調味料に漬けておく。エリンギは0.5㎝ほどに刻む。
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2
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ひき肉に１を混ぜてビニール袋を使って捏ねます（手が汚れません( *´艸｀)
真ん中にクリームチーズを半分入れて・・・
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3
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２をピーマンにぎゅ～っと詰め込みます
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4
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肉の面から焼き始めます。このとき大さじ１のお酒を入れて蓋をして♪弱火で５分
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5
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ひっくり返して肉の面が上になるようにして、さらに蓋をして５分。お好みでチーズをのせてさらに３分焼いて出来上がり～♪
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6
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ピーマンサイズ使用
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コツ・ポイント
✿きのこもチーズもお好みの種類でok
✿肉：きのこ・ひじきが２：１くらい
✿パプリカで作っていますが、緑のピーマンでももちろんok
✿肉：きのこ・ひじきが２：１くらい
✿パプリカで作っていますが、緑のピーマンでももちろんok
このレシピの生い立ち
✾大好きなパプリカで肉詰め♪多めに作り１/４サイズに切ってお弁当に入れました～♪カラフル
ですよ～
ですよ～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★じゅりあ☆
