フェンネルの葉っぱで作る簡単ペースト
Description
フェンネルペーストがあればサンドやパスタでフェンネルの不思議な風味が味わえます!
材料
(150g)
フェンネルの葉
100g
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ5
にんにく(すりおろし)
1片
自然塩
小さじ1/2
作り方
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1
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フェンネルの葉を茎から摘み取る。
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2
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フェンネルの葉を粗みじん切りにする。
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3
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ミキサーに材料を全部入れスイッチオン。だいたい滑らかになればOKです。
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタと和えてお召し上がりください。また、パンに塗ってサンドにしても。
食べる時にパルメザンチーズを加えるとさらにおいしくなります。
残った茎はスープがおすすめです↓
フェンネルの基本のスープ レシピID : 3048902
食べる時にパルメザンチーズを加えるとさらにおいしくなります。
残った茎はスープがおすすめです↓
フェンネルの基本のスープ レシピID : 3048902
このレシピの生い立ち
フェンネルの葉っぱがたくさんある時に役立つレシピを作りました。