白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ
恵美ryh
作り方
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1
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タレを作ります。
★の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり！
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2
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オクラを洗って、ラップの上で塩をふります。
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3
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ラップにくるんで、レンジでチン♪します。
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4
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白身魚に塩、こしょうを適量して、小麦粉をまぶします。タレがしょっぱいので、塩、こしょうは少なめで大丈夫です。
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5
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分量外の油をひきます。
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6
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ベーコンを焼いていきます。
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7
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強火で両面コンガリ焼けたら取り出します。
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8
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ベーコンを取り出したフライパンに、☆油とバターをひいて、白身魚を焼いていきます。
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9
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焼き色がついたら裏返して火を通していきます。火が通り両面コンガリ焼けたら、お皿に盛り付けます。
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10
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魚を取り出したフライパンで、レンジでチン♪したオクラを軽く焼いていきます。焼きすぎると種が出てきてしまうので注意！
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全て盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！
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12
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付け合わせに水菜のおひたしは、いかがですか？
ID 3904778
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コツ・ポイント
全てフライパン１つでOKです！オクラはササッと炒めないと割れて種が出ちゃうので注意です！白身魚の塩、こしょうは少なめに！
このレシピの生い立ち
生鮭が高かったので、白身魚で作ってみたら、マヨじょうゆと、とっても合っていました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
