お豆腐の野菜あんかけ
♡ゆずなさち♡
作り方
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1
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野菜はかたちをそろえて切る
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2
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火の通りにくい人参とアスパラから炒めてしんなりさせる
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3
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にらとカニカマを合わせて炒める
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4
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炒めた野菜にお水を入れ、だしの素としょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける
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5
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お豆腐はキッチンペーパーで水気をふき取り小麦粉をつける
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6
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温めたフライパンにサラダ油を引き、お豆腐を焼く。
片面が焼けたら裏返して蓋をしてお豆腐の中まで熱くする。
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7
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お豆腐がこんがり焼けたらお皿に移し、はじめに作っておいたあんかけをかける
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コツ・ポイント
材料を全部切っておけば、あんかけ野菜とお豆腐と同時進行でパパッとできます。
野菜は冷蔵庫にあるもので十分です(*'▽')
お野菜を変えれば色んな味を楽しめます♡
野菜は冷蔵庫にあるもので十分です(*'▽')
お野菜を変えれば色んな味を楽しめます♡
このレシピの生い立ち
あんかけが好きなのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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♡ゆずなさち♡
