残りカレーをリメイク！簡単カレーピラフ
Description
単なるカレー混ぜご飯にならない！残りカレーを美味しくアレンジ★お弁当にも最適なリメイクレシピです♪
くうちわ
材料
（2人分）
1合
カレー
約茶碗１杯分
バター(マーガリン)
大さじ1
1/2
大さじ3〜4
お好みで
パセリ(あれば)
お好みで
カレーパウダー
適量
塩コショウ
適量
作り方
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1
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たまねぎをみじん切りにする
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2
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バターを熱して溶けてきたら、①でみじん切りにしたたまねぎとコーン、（お好みでウインナー）を加えてさっと炒める。
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3
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②にご飯を投入。しゃもじでご飯を切るようにひろげダマを取りながら炒める（お米にバターをコーティングするようなイメージで）
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4
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バターがまんべんなく行き届いたら、塩コショウとカレーパウダーを適量加える。
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5
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④にカレーを入れ全体になじむまで炒めパセリをかけて完成！※カレーを入れすぎるとべちゃっとなるので、様子を見ながら入れてね
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6
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※カレーの残量や種類によっては、味が薄くなる場合があります。その場合は、カレーパウダーか塩コショウで調整して下さいね♪
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7
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2020/2/12 クックパッドニュースに掲載されました♪ありがとうございます☆(*^^*)
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コツ・ポイント
お米をバターでまんべんなくコーティングすること！コクもでますし、カレーを入れたときにダマになるのを防げます♪カレーを入れるときは１度に入れるより少しずつ様子を見ながら入れていくと失敗が少ないと思います★
このレシピの生い立ち
主人がカレーをお弁当に持っていきたいと言った事から生まれたレシピ！お弁当箱から汁漏れする心配無し♪かけて食べるには少ないし…という時にもぜひ！微妙に残ってしまったカレーの救済にもなります(^-^)
くうちわ
