あと一品！にカラコン♪お腹にも良いよ。
れお。
作り方
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1
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こんにゃくを湯がく必要がある場合は、茹でる用のお湯を鍋に沸かします。
（ミルクパンくらいの大きさで大丈夫）
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2
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こんにゃくは水で少し洗い流してスプーンなどで一口大にちぎります。
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3
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湯がく場合は、お湯に塩を入れてこんにゃくを茹でます。
水を切ります。
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4
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お鍋にこんにゃくを入れて、そのまま火を掛けます。
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5
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表面の水分が飛んできてキューキュー音がしてきたら、ごま油を回しいれ１、２分炒めます。
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6
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麺つゆを回しいれて水分が飛ぶまで炒めます。
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7
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最後に火を止めて、お好み量の一味唐辛子or七味唐辛子を振りかけます。
まんべんなく行きわたる様に混ぜましょう♪
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8
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器に乗せて、お好みで鰹節をトッピングしましょう♪
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コツ・ポイント
こんにゃくを湯がく必要がない場合は、塩は必要りません。
お好みで砂糖を使い甘辛くしても美味しいです♪
高齢者、お子様は食べるときにご注意を。
※カラコン
カラーコンタクトレンズじゃありません。
辛いこんにゃく炒めです。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
お好みで砂糖を使い甘辛くしても美味しいです♪
高齢者、お子様は食べるときにご注意を。
※カラコン
カラーコンタクトレンズじゃありません。
辛いこんにゃく炒めです。
(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
このレシピの生い立ち
ありきたりなモノなので、どこかで食べたのを真似し始めたのが始まりです。
( *´艸｀)
( *´艸｀)
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